GLÜCKlich in den Tag starten
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Zubereitungszeitca. 2h (inkl. Wartezeit)
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Kategorie
Süß / Leicht
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Jahreszeit
Ganzjährig
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Sorte
GLÜCK mit Leichtigkeit aus Erdbeeren
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Portionen6 Gläser
Zutaten
- 100 g Chiasamen
- 700 ml Mandelmilch
- 1 Prise Salz
- 1 Glas GLÜCK mit Leichtigkeit aus Erdbeeren
- 2 EL gehackte Pistazien
- 2 EL geröstete Mandelblättchen
- 2 TL Kakaonibs
Zubereitung
- Chiasamen, Mandelmilch und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und verrühren. Etwa 1 Stunde stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Jeweils 1-2 EL GLÜCK mit Leichtigkeit aus Erdbeeren in den Gläsern geben. Den angedickten Chiapudding darauf verteilen und mit den restlichen GLÜCK mit Leichtigkeit aus Erdbeeren abschließen. Für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Pistazien und Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Herausnehmen, Kakaonibs untermischen. Kurz vorm Servieren den Topping aufs Chiapudding geben und servieren.
GLÜCK Tipp: Das Topping am besten erst kurz vor dem Servieren auf den Chia-Pudding geben, damit es schön knusprig bleibt.