Glasierte Möhren auf Fetaspiegel
Schwierigkeit: leichtHerzhaftBackenHerbstVegetarischGLÜCK klassischGLÜCK passiertGLÜCK aus OrangenGLÜCK passiert aus Süßorangen30-60 Minuten
Zubereitungszeit:
35 Min Vorbereitungszeit
Enthaltene Produkte
Zutaten für
2
Portionen- 6 Möhren (mittelgroß)
- 3 EL GLÜCK passiert aus Süßorangen
- 100 g Feta
- 4 EL Naturjoghurt
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 TL frischer Dill (gehackt)
- Granatapfelkerne (zum Garnieren)
- Frische Minzblätter (zum Garnieren)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- Olivenöl (zum Bestreichen der Möhren)
Außerdem
- Mixer
Zubereitung
- 1
Die Möhren waschen und den Strunk sowie die Enden abschneiden.
- 2
GLÜCK passiert aus Süßorangen auftragen. Die Marmelade gleichmäßig auf die Möhren streichen.
- 3
Die Möhren im Airfryer bei 180°C für ca. 15 - 20 Minuten backen, bis sie zart und leicht karamellisiert sind.
- 4
Den Feta in einen Mixer geben und mit Joghurt, dem gehackten Knoblauch und Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Tipp: Ihr könnt das Rezept selbstverständlich auch im Backofen zubereiten. Dann empfehlen wir, etwas Olivenöl dazuzugeben.
Viel Spaß beim Nachmachen!