Süßer Pfirsich-Kakao-Hummus
Schwierigkeit: leichtSüßSnacksSaucen & DipsOhne Backen / KochenSommerVeganGLÜCK klassischGLÜCK aus PfirsichenUnter 30 Minuten
Zubereitungszeit:
15 Min Vorbereitungszeit
Enthaltene Produkte
Zutaten für
2
Gläser- 1 Dose Kichererbsen (400 g, 265 g Abtropfgewicht)
- 30 g gemahlene Mandeln
- 30 g Kakaopulver (ungesüsst)
- 100 g GLÜCK aus Pfirsichen
- 20 g Kokosöl
- 1 Prise Tonkabohne (optional)
- 120 ml Mandelmilch
Zubereitung
- 1
Kichererbsen in einem Sieb abgießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Eventuell die Häute der Kichererbsen entfernen, damit der Hummus noch cremiger wird.
- 2
Kichererbsen, Mandeln, Kakao, GLÜCK aus Pfirsichen, Kokosöl, Tonka und Mandelmilch in einer Rührschale geben und mit einem Stabmixer zu einer feinen Creme pürieren.
- 3
Den Pfirsich-Schoko-Hummus in 2 GLÜCK Gläser füllen. Der Hummus wird mit der Zeit dickflüssiger. Er hält sich gut gekühlt etwa 3 Tage.
Tipp: Dazu Grissini, Cracker und frische Pfirsiche servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen!