Blumenkohl-Steaks garniert mit Kräutern und Granatapfelkernen. Jemand hält ein Glas GLÜCK aus Mandeln..

Blumenkohl-Steaks

Schwierigkeit: leichtHerzhaftMittag- & AbendessenBackenFrühlingVegetarischSchoko- und Nuss-CremesGLÜCK aus Mandeln30-60 Minuten

Zubereitungszeit:

40 Min Vorbereitungszeit

Enthaltene Produkte

GLÜCK aus Mandeln

Zutaten für

2
Portionen
  • 1 Blumenkohl
  • 1 EL Sojasauce⁣
  • 2 EL GLÜCK aus Mandeln⁣
  • 1 TL Paprikapulver⁣
  • 1 Knoblauchzehe ⁣
  • 1 kleines Stück Ingwer⁣
  • 1 EL Erdnusssauce⁣
  • 1 Handvoll Granatapfelkerne⁣
  • Ein paar frische Kräuter ⁣
  • 100 ml Joghurt

Zubereitung

  1. 1

    Zuerst den Blumenkohl in Scheiben schneiden. Die Blumenkohl Steaks sollten ungefähr eine Dicke von 2 cm haben.

  2. 2

    Für die Marinade GLÜCK aus Mandeln, Sojasauce, Erdnusssauce, Knoblauch, Paprika Pulver, Ingwer verrühren. Die Blumenkohl Steaks großzügig von beiden Seiten damit bestreichen. Dann für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) backen.

  3. 3

    Den Joghurt als einen Joghurtspiegel auf dem Teller anrichten. Das fertige Blumenkohlsteak darauf platzieren. Mit Kräutern und Granatapfelkernen toppen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

REZEPTIDEEN MIT GLÜCK

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